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产后补血月子粥：猪血鱼片粥

2012年02月27日 15:16阅读次数：308

坐月子吃什么粥好：新妈妈在分娩完以后，常会出现失血，气虚等。猪血鱼片粥具有补益气血、平肝祛风的功效，适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

　　月子粥：猪血鱼片粥

猪血鱼片粥

　　食谱原料

　　猪血500克，净鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。

　　制作方法

　　1、将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀、杂物，切成小方块;鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软，撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软，撕碎。

　　2、锅置火上，放入清水、粳米、干贝、腐竹，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼片、精盐，再沸时撒上葱花、胡椒粉，淋入香油即可。

　　适用人群：产妇

　　健康提示

　　此粥具有补益气血、平肝祛风的功效，适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

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