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外卖打包盒可以微波炉加热吗

2020年10月26日 16:36阅读次数:0
标签:饮食健康
在食用微波炉加热时需要注意金属器皿,封闭的容器、还有普通塑料容器都不宜放在微波炉加热,那么像我们平时在外面打包回来的打包盒能不能放在微波炉加热呢?
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外卖打包盒可以微波炉加热吗

要确定外卖打包盒能否放进微波炉加热要根据打包盒的材质而定。

市面上常见的打包盒主要用到其中 3 种材料,分别是 1 号、5 号和 6 号:

1 号聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET):矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的;

5 号聚丙烯(PP):耐热性最好,可以微波炉加热的塑料器具就常用到它;

6 号聚苯乙烯(PS):现在很多奶茶的杯盖用的就是它

用这些材料的塑料饭盒打包食物,一般来说都是安全的。

装食物安全,但不代表加热也安全。在这些塑料打包盒中,只有 5 号塑料聚丙烯(PP)才能进微波炉。

聚丙烯(PP)比较耐热,可以耐受 200 ℃ 左右的高温,因此可以微波加热,反复加热也不会有什么大问题。

而其他塑料的耐热性就差多了,最好不要直接加热,也不要装太热的食物,当然,也不能反复使用。

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哪些容器不能放进微波炉加热

1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

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微波炉使用注意事项

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。

5、由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。

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