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切开的水煮蛋可以在微波炉加热吗

2020年10月26日 16:45阅读次数:0
标签:饮食营养
一般来说鸡蛋是不宜放进微波炉加热,这是因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量不容易散发从而导致爆炸,那么如果是切开的水煮蛋可以放在微波炉加热吗?
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切开的水煮蛋可以在微波炉加热吗

切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热,因为微波是有超强穿透力的,它加热的原理是使食物从内部开始热,如果把鸡蛋放进微波炉里加热,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,,只好在某个薄弱的位置强行挤出来,如果需要加热鸡蛋可以将切开的鸡蛋用牙签在表面多扎几个小孔,用小功率加热。

切开的水煮蛋可以在微波炉加热吗

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微波炉不能加热哪些食物

1、水果

有些水果含有离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。

2、辣椒

加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,所以一定要注意。

3、液体

微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象。但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤

4、板栗

带壳的板栗放进微波炉,当炉温升高,板栗受热会膨胀,爆炸。如果要使用微波炉烹饪板栗,先切一个开口,热量有出口散出去,就不会发生爆炸了。

5、木耳

不知道各位朋友们有没有用微波炉加热剩菜里有木耳的经历?如果你加热的剩菜有木耳,那么你将会听到微波炉里劈里啪啦,响声有如放鞭炮,吓人程度五颗星。小佳建议大家如果有菜肴中有木耳,就在吃第一顿的时候把木耳消灭掉,这样就不会出现微波炉里放鞭炮的情况了。

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微波炉加热食物注意事项

1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒

2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

3、切记不可将鸡蛋等带壳的食物放入微波炉中加热,容易引起爆炸。

4、饭菜经微波炉加热后,盛饭菜的容器会变得非常烫手,切忌用手徒手触碰,因用抹布包住后触碰。

5、严禁将塑料容器放入微波炉中加热,高温会使塑料融化,融入食物中会导致中毒。

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